抽筋應對方法及有效預防

在日生活中經常遇到，抽筋的情況，有時會在半夜發作，特別是白天劇烈運動後或者不小心著涼，下肢過度疲勞，導致局部酸性代謝產物堆積，均可引起肌肉痙攣。如果碰到抽筋了該怎麼辦？如何預防抽筋呢？下面一起來了解。

一、理解抽筋的原因

1、外界環境的寒冷刺激：如冬季夜裡室溫較低，睡眠時蓋的被子過薄或腿腳露到被外。
2、疲勞、休息不足或休息過多：導致局部酸性代謝產物堆積，均可引起肌肉痙攣。
3、運動時間過長：如走路或運動時間過長，使下肢過度疲勞或休息睡眠不足，都可使乳酸堆積；睡眠休息過多過長，血液循環減慢，使二氧化碳堆積等。
4、骨質疏鬆：會使血鈣水平過低，肌肉應激性增加，而常發生痙攣。
5、睡眠姿勢不好：如長時間仰臥，使被子壓在腳麵，或長時間俯臥，使腳麵抵在床鋪上，迫使小腿某些肌肉長時間處於絕對放鬆狀態，引起肌肉“被動攣縮”。

二、抽筋該怎麼辦？

1、腿抽筋“反其道而行之”

即朝其作用力相反的方向扳腳趾並堅持1～2分鐘以上，即可收效。具體來說，如果是小腿後面的肌肉抽筋，可一方面扳腳使腳板翹起，一方面盡量伸直膝關節；當小腿前面的肌肉抽筋時，可壓住腳板並用力扳屈腳趾。

2、靠牆站立

身體前靠在牆上，腳後跟著地。如果僅站立，然後將體重集中由發生抽筋的腿支撐也有所幫助，但是應當小心摔倒。

3、手指、手掌抽筋

將手握成拳頭，然後用力張開，又迅速握拳，如此反復進行，並用力向手背側擺動手掌。

4、上臂抽筋

將手握成拳頭並儘量屈肘，然後再用力伸開，如此反復進行。

三、預防抽筋6大方法

1、飲食中補鈣

抽筋有很多部分的原因是身體缺鈣，所以最好在飲食中吸收足夠的鈣。喝牛奶和豆漿可以補鈣，吃蔬菜和水果可以補充各種微量元素。

2、多運動

我們應該都發現一個規律，偶爾運動的人才會經常抽筋，而經常運動的就比較少抽筋。建議大家每天多運動，最好每隔1小時左右活動1次，臨睡前可用溫水洗腳和小腿。

3、曬太陽

太陽光中的紫外線是可以刺激我們人體生成鈣的，尤其在上午10時到11時曬太陽最好，能更好的驅除腿部寒氣，有效緩解小腿抽筋，並能加速腿部鈣質吸收，預防骨質疏鬆，所以沒事的時候可以曬曬太陽。

4、運動前做好準備工作

每次運動前做好充分的預備活動，伸展開腿部、腰部、背部、頸部和兩臂的肌肉。增加運動量不可過急，應該遵守每星期增加10%的原則。

5、多補充水分

我們要保持經常喝水的習慣，盡量不要在口渴的時候才想起喝水，特別是大量出汗時更是應該補充營養強化型的運動飲料。

6、鞋子的選擇要舒適

腳部是我們人體中的重要部位，所以選擇鞋子時，盡量選擇舒適的鞋子。這樣可以緩釋肌肉的負擔。

（來源：http://mombaby.tw/article3072.html）
Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/Cramp-prevention-tips-0826.html

天然除蟑七招秘方 不必用殺蟲劑對付蟑螂

7種利用天然方式來讓你家裡沒蟑螂，看電視才知道，原來會飛的蟑螂是---懷孕的！

他們說是為了保護肚子裡的蛋才會飛，所以..... 

為了讓家裡的蟑螂別再那麼多子多孫，看到會飛的就快讓牠升天吧！因為它肚子裡有好多好多...... 

蟑螂已經快成為我們的大敵了，數目多到難以想像!!現在看到蟑螂飛翔的話，奪命以後再用酒精燒...這樣，牠的卵才會死掉！

如果你只是把牠打死後丟掉或沖入馬桶，那韌性異強的蟑螂子還是通通會從屍體出來...而且大家不要用殺蟲劑對付蟑螂...

不然牠的下一代就可能有抗體，而不怕你用的殺蟲劑了....大家一起努力，我們的家居才能更乾淨。其實最好的方法就是保持乾淨啦~~~~~~

如果你的環境乾淨，垃圾桶都加蓋，他們無所依靠就不會繼續在你家中生存了。

隨著夏日的腳步逼近，惱人的蟑螂也開始出沒在家中，你除了拿著拖鞋追殺、狂噴令人窒息的殺蟲劑、買化學成分的蟑螂藥之外，還有什麼方法可以輕鬆趕走蟑螂，又天然衛生呢？

其實只要瞭解蟑螂的致命食物跟喜好食物，就可以製造出有效的蟑螂剋星，效果可能沒有化學藥劑快速，但絕對保證安全！

這次我們特地收集了7種利用天然方式，來讓你家裡沒蟑螂。

有利用蟑螂喜好的澱粉食物添加硼酸的蟑螂餌、也有利用蟑螂討厭的 味道作成的驅蟑藥，輕鬆利用這些方式，你也可以有個乾淨的夏天了 。

1. 硼酸拖地防蟑法

利用硼酸水來拖地，讓硼酸的結晶在水份乾燥後，滲入地板的縫隙內，造成蟑螂討厭的氣味，請蟑螂爬過碰到硼酸結晶也會中毒，是簡單 又有效的方式喔！

如何做呢？請看
1.準備抹布一條(或拖把)、熱水1桶、硼酸約1杯。
2.將彭酸倒入熱水中，攪拌至溶解。
3.將抹布沾步驟2的熱水後擰乾，即可用來拖地、擦拭蟑螂常出現 的地方。

2. 洋蔥丁蟑螂餌

洋蔥丁蟑螂餌，這是「主婦聯盟環境保護基金會」強力推薦使用的環保餌劑，建議一般家庭放12至20個左右的毒餌，廚房、廁所內可 多放一些保持餌劑的乾燥可置放數個月效果不變，但若受潮發霉則須 再更換新餌劑，餌劑中使用的硼酸西藥房即可買到，雖然沒有強烈毒 性，但過量會累積體內，影響中樞神經跟消化系統，所以一定要避免 小朋友與寵物食用。

洋蔥丁蟑螂餌作法
1.準備硼酸1盒、洋蔥1顆、麵粉 150克、砂糖1大匙、奶粉1/2大匙、清水少許。
2.將洋蔥切成小丁，越細越好。
3.將洋蔥丁多餘的水份擠乾。
4.將麵粉、砂糖、硼酸、奶粉、及步驟3中的洋蔥丁混合。
5.分數次加入清水拌勻，添加的水份不要太多，足夠讓所有粉揉成 糰即可，再將麵糰揉成約50個小球後壓扁後放置通風處約一週後陰 乾即完成。
6.將麵糰揉成約50個小球後壓扁，放置通風處約1週後陰乾即可，記得每個耳劑不要太大，並保持乾燥效果更好。

3. 菊花酒精驅蟑法

完全利用天然材料製成的，天然不含化學藥物，非常的安全環保，即使家中有小朋友跟寵物也不用擔心。

1.準備小黃瓜1條、新鮮菊花瓣適量、工業用酒精1杯、噴水器。
2.先將小黃瓜削皮，只取小黃瓜皮備用。
3.再將小黃瓜皮與新鮮的菊花花瓣放入工業用酒精內，靜置待酒精 變成綠色。
4.將步驟3的酒精倒入噴水器中。
5.每週噴灑在蟑螂會出沒的地方，如排水孔附近、牆壁角落等處， 對消滅剛孵化的小蟑螂特別有效。

4. 蘇打粉防蟑法

這是一種源起於美國亞歷桑那州的傳統除秘方，據說是以糖來吸引蟑螂食用，再讓小蘇打的鹼性破壞蟑螂的胃，最後就會死翹翹。

1.準備砂糖1小碟、蘇打粉1小碟。
2.將砂糖與蘇打粉混合。
3.再攪拌均勻即可。
4.放置在蟑螂出沒地方，約一至兩週後，蟑螂就會消失的無影無蹤 。

5. 馬鈴薯滅蟑藥

利用蒸熟的馬鈴薯加上硼酸就可以輕鬆遠離蟑螂，這個份量是以15 坪以下的空間所設計的調製量，超過15坪就增加一倍的材料即可， 蒸熟的馬鈴薯有濃郁的澱粉味會吸引蟑螂，而硼酸則會讓蟑螂中毒!

1.準備馬鈴薯2顆、硼酸1/4盒。
2.將馬鈴薯蒸熟後，去皮趁熱壓成泥狀。
3.將硼酸加入步驟2的馬鈴薯泥中攪拌均勻。
4.再將步驟3的馬鈴薯泥揉成約樟腦丸大小即可。
5.放置在家中陰暗角落、蟑螂出沒處就可以，一樣保持餌劑的乾燥 ，一發霉變潮就要換新的。

6. 九層塔驅蟑袋

1.準備九層塔1把、舊絲襪1條。
2.將九層塔一葉一葉摘下來，若葉面上有水份請擦拭乾淨。
3.將九層塔頁塞入絲襪中綁好，放置有陽光處曬乾即可。
4.放在家中陰暗處、牆角或蟑經常出沒的地方，就可以趕走蟑螂！ 蟑螂不愛九層塔的味道，曬乾後味道更重，所以只要放置九層塔的地 方，蟑螂就不會出現。

7. 辣椒＆胡椒粉驅蟑法

一般人認為很香的辣椒粉與胡椒粉，除了作菜還有妙方，兩種粉末混合的味道蟑螂就是不喜歡，所以蟑螂會不敢靠近，遠離你家喔！

1.準備胡椒粉1小碟、辣椒粉1小碟。
2.將胡椒粉與辣椒粉混合。
3.再攪拌均勻即可。
4.將混合均勻的粉撒在廚房排水口或牆角縫隙，蟑螂就不會經過這些地方，就會消失喔！！

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/natural-remedies-against-cockroaches-0826.html

中醫的順口溜

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/healthy-tips-0825.html

挑對時間運動 瘦身事半功倍

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/exercise-tips-0825.html

火龍果的營養價值

火龍果營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，並且含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維。是一種具有高效營養價值的水果。現代研究表明，火龍果含有促進人體健康、美容、防病強身的元素，是現代人養生的首選水果，火龍果可攪碎成果汁飲用，若做成果凍更是風味絕佳。火龍果的果汁味道清甜可口，還可釀酒、做罐頭等。

火龍果的營養價值：

1. 火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑制人腦的變異，對癡呆症有一定的預防功效。

2. 多吃火龍果，對胃部有一定的保護作用，因為火龍果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其會自動與人體內的重金屬離子結合，排出體外，可起到解毒的功效，而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。

3. 火龍果含有豐富的維生素C，具有美白的功效，因為維生素C可消除氧自由基，使人的肌膚光亮凈白。

4. 火龍果含有豐富的膳食纖維，用在減肥、降低膽固醇、潤腸等方面，效果都不錯。

5. 火龍果的含鐵量很豐富，女性朋友多吃，可及時補充每月流失的部分鐵質。

6. 切開火龍果，看到是數不清的芝麻裝的小顆粒，這些小顆粒果肉可促進胃腸的消化，經常便秘的人，多吃火龍果可治療便秘。

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/Pitaya-nutritional-value-0825.html

美味西瓜挑選方法 果梗彎瓜臍窄

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/watermelon-tips-0824.html

膝蓋脆弱：「敲打腳尖」

2005年秋天，和朋友們一起打完高爾夫回家，從車上拿高爾夫桿的時候，一不小心跌坐在地上。這一跌，讓我親身體驗了「年過七十膝蓋變得脆弱，腿部肌肉無力」的說法。膝蓋脆弱，上下樓梯就會覺得吃力。偶然一次機會，去了丹學修練中心，一位老師讓我每天試著做二百次的「敲打腳尖」。

敲打腳尖是一個非常簡單的運動，只要伸直雙腿，把兩腳的腳後跟靠在一起，兩腳的大姆趾互相碰撞即可。做二百次大約需要兩分鐘，剛開始做的時候，兩分鐘是那麼的漫長和無聊，但是既然下定決心，就一定要堅持下來，於是一有時間就會做。兩個月過去了，不但是膝蓋，就連腿部都感覺變得更有力量了，行動也變得敏捷了。

以前每次打網球時，大腿和小腿肚都無法放鬆，還會經常抽筋，而且第二天兩腿會變得非常酸痛，不知道從什麼時候開始，這樣的症狀竟然消失了。

體驗到了敲打腳尖的效果，我就對敲打腳尖運動越來越感興趣了。據說敲打次數越多效果越好，於是我就將每天的二百次增加到五百次，五個月後，又增加到每天的一千下。現在是一天不做都會覺得不舒服。因為膝蓋問題才開始的敲打腳尖運動，現在不但讓膝蓋痊癒了，而且感覺身體也比十年前更健康了，排便正常了，臉色也更好了。遇到熟人，他們都會說：「您是有什麼好事啊？怎麼臉色這麼好看？」、「您最近吃什麼補品呢？」

七十多歲的人們聚在一起，不免要經常談到健康問題，每當這個時候我都會告訴大家「敲打腳 尖」運動。最近，這個運動在朋友間非常受歡迎，每天都會有諮詢電話打來，問的最多的問題是：「每天一千個怎麼做啊？」。於! 是，我就將我的方法告訴了他們：剛開始，在嘴裡數著。過了一段時間，就開始用手錶設定十分鐘的時間，看看能做多少。在一般的情況下，十分鐘可以做一千二百次左右。如今連時間都不計算了，看電視的時候、看報紙的時候、聽廣播的時候，只要一有空就做，這樣下來，每天能做三千次左右。

現在，周遭的朋友們都開始讚嘆敲打腳尖的效果。我有一個朋友，他晚上睡覺的時候，每兩個小時就要上一次廁所，做了敲打腳尖的活動後，每天晚上都能安穩地睡上五個小時。還有一個朋友做了之後，覺得自己的頭腦比以前變清醒了，集中力提升了，思緒變得敏捷了。

不久前，我開車去一個朋友家下圍棋，離開他家時忘記了帶眼鏡，急忙掉頭準備回去拿眼鏡，在十字路口等紅綠燈的時候，我發現自己竟然能清楚地看見對面街上的標誌 ── 以前不戴眼鏡是看不到的！於是，從那時開始，我平時就不戴眼鏡，雖然沒有特別去測量過視力，但明顯覺得視力比以前好了很多。

瘦身真人Show 拆解謬誤 騎單車變象腿

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/exercise-tips-0822.html

瘦身真人Show 纖體不捱餓

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/healthy-foods-tips-0821.html

瘦身真人Show 低卡智慧食法大公開

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/Low-calorie-food-0820.html

肥師奶變弗餐

肥師奶變健身女王的南韓傳奇女鄭多燕，掀起減肥舞旋風後再公開瘦身食譜，追隨她勁跳瘦身舞的一群，必對女王喼弗餐感興趣。

鄭多燕以48歲練就更健美線條，可算是最具說服力的生招牌。她認為，減肥最忌捱餓，因為只會令體力下降，沒精打采，甚至發抖暈眩，反而會崩潰狂食。瘦身不二法門是：吃得健康簡而清，天天勤運動。她指減肥期間最需要補充蛋白質，烚雞蛋是首選；牛奶、乳酪及菠菜亦是纖體又健康之食物


（資料來源：am730 16-08-2013） Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/housewife-diet-meal-news-0819.html

多吃橄欖油果仁減中風風險

美國塔夫斯大學一項長達5年的研究，跟進超過7千名平均55歲人士的飲食習慣，當中30%參加者帶有可增加二型糖尿病風險的變異基因。結果發現，這些人如果轉為多食用橄欖油及果仁的「地中海飲食模式」，可以將糖尿病併發中風的風險降低。

（資料來源：蘋果日報 14-08-2013）
Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/nuts-olive-oil-news-0818.html

男女滿足10個條件 才能做夫妻

現如今，婚姻的可靠度似乎越來越低，離婚率高居不下。這其中的原因當然有很多，但最根本的一條就是兩個人一開始就不適合做夫妻，或者說兩個人根本就不是“一路人”。那麼到底什麼樣的男人女人才適合做夫妻？男人女人要滿足哪些條件才能做夫妻才能讓婚姻更持久？本文對此進行分析討論。

當一個男人遇上一個女人，從相識相知到相戀相愛，最後結為夫妻，這其中當然會有偶然的因素，但更有必然的因素，所謂“有緣千里來相會，無緣對面手難牽”。因此，從某種程度上說，男人女人相識相戀更多地是一種偶然，而能否走入婚姻結為夫妻則更多地靠必然的內在因素。

大千世界茫茫人海，相愛的人很多，但並非所有的人最終都能牽手步入婚姻的殿堂。有的人只是適合戀愛而並不適合結婚，因為適合做夫妻得滿足一些基本的要件，否則即使勉強結為夫妻也將難有幸福的生活。

一、兩個人首先得是談得來的朋友。

作為夫妻，最基本的應該是朋友，而且應是好朋友或知已，除非你們只是純生理意義上的傳宗接代型夫妻，否則連朋友關係都達不到怎麼做夫妻，即使勉強做了夫妻也將無法持久。

二、至少有大致相同的人生價值觀。

物以類聚，朋友間都應該在人生觀世界和價值上有基本一致的認識，至少能彼此默認對方的人生價值觀，否則怎麼做朋友？朋友尚且如此，夫妻要長期生活在一起，當然更得有共同的人生價值觀。夫妻追求的人生和生活目標不一致，對事物的看法存在嚴重的分歧，婚姻怎麼進行下去？

三、彼此要能做到充分瞭解信任。

瞭解對方是人際交往的基本前提，而要想做夫妻，瞭解當然是最最基本要做到的。對對方不瞭解，對方的家庭背景、受教育情況、性格脾氣、個性特質、生活習慣等等，這些都應該充分瞭解，至少得有基本的瞭解。瞭解當然還遠不夠，在瞭解之後，如果你能接納你所瞭解的這些東西，你還得充分的信任對方，沒有信任就沒有交往，夫妻尤其如此。

四、有矛盾衝突時兩人很容易溝通。

人與人之間當然難免會出現一些問題和矛盾，夫妻當然也一樣，而且因為天天在一起，發生摩擦衝突的可能性還更大。有矛盾不可怕，可怕的是彼此無法溝通而讓矛盾發展激化到不可收拾的地步，所以做夫妻的一個重要且基本的要件就是遇事彼此很容易就能溝通。

五、彼此有基本的犧牲“吃虧”精神。

夫妻之間是一種權利和義務的結合，但得到的東西和你付出的東西並不會總成比例，更不可能完全對等。夫妻一方總是會付出多些，而另一方會少些，作為夫妻當然不能斤斤計較，要有奉獻犧牲精神。婚姻中沒有誰欠誰的，也沒有高低貴賤之分，甘於犧牲付出也是做夫妻基本的要件之一。

六、能做到對彼此的寬容大度。

人都會犯錯，人都有缺點，夫妻之間由於是近距離的接觸，更能發現錯誤和缺點，因此作為夫妻更應有一顆寬容大度的心，能正確和理性地看待對方身上的缺點和所犯的錯誤，既不吹毛求疵，也不無原則地縱容。寬容小的和無關緊的缺點和錯誤，幫助對方改正大的錯誤和缺點，夫妻要一起進步。

七、志趣情趣要能基本相投。

人各有志，但作為夫妻的雙方，則應在志趣方面保持基本的一致，在興趣、志趣、情趣方面能大致相同的看法觀點，唯如此才能步調一致而不會越走越遠甚至離心離德。志趣基本相投才能在一起長期生活，貌合神離的夫妻不可能幸福。

八、能經受考驗，彼此支持。

婚姻不同於戀愛的重要一點就是，婚姻得面對更多的現實生活壓力和問題，婚姻也更煩瑣甚至乏味，因而遇到的困難和難題也多得多。無論是妻子還丈夫，無論是生活中還是工作中，都會遇到不可預期的一些難題，這並不可怕，關鍵是要能得到對方的堅定支持。如果一遇到問題就退縮，這連朋友都不如，以後的婚姻生活將無法進行下去。

九、能接受彼此的家庭親人。

很多年輕的戀人往往容易忽視這一點，認為婚姻是兩個人的私事，可以不考慮其他，這當然是一種天真的浪漫主義。婚姻是兩個年輕人的事，也是雙方父母和兩個家庭的事，夫妻除了彼此的相愛，還必須要能接納對方的家庭，假如你根本無法忍受對方父母家庭的一些作為，而他們又無法做到毫不過問你們的事，那麼你今後的婚姻生活將會後患無窮。

十、有基本的物質經濟做基礎。

適合談戀愛並不等於適合結為夫妻，因為婚姻除了浪漫更多的是柴米油鹽醋的現實生活，沒有一定的物質經濟作基礎，婚姻生活不可能進行下去，所以兩個過於具藝術家氣質的人可能不適合做夫妻，因為他們極可能都沉於浪漫的藝術生活而不知道如道生活和賺錢養家。

（來源：http://appnews.fanswong.com/show.php?id=303791）
Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/couple-tips-0817.html

瘦身真人Show 四大竅門 聰明去油脂

Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/healthy-life-tips-0816.html

午餐前半小時 飲蜂蜜最有效

有不少禁忌，吃得太多，隨時攝取過量糖份致血糖飆升，糖尿病患者更不能亂食，建議每日食用一至兩茶匙蜂蜜已足夠。

市面上的蜂蜜產品有數十種，如荔枝蜜及龍眼蜜等，各標榜不同功效。以新西蘭、澳洲最聞名，台灣、內地產品則多在溫和氣候的地方生產。註冊營養師鄭偉浩表示，飲用蜂蜜的歷史可追溯至古時，當時的歐洲貴族、宮廷人士會飲用蜂蜜潤喉，舒緩乾旱氣候帶來的喉嚨不適。由於採摘困難，故蜂蜜非常珍貴，一般平民無法飲用。

他表示，蜂蜜為蜜蜂採出花蜜後，在蜂巢釀製的蜜糖，本身含有多種營養素。其中50%至80%為葡萄糖及果糖，屬容易為人體吸收和消化的糖份，尤其適合長者食用。另含有維他命、鐵、鉀及胺基酸等多種營養素，但含量並不豐富。蜂蜜也含有具抗氧化作用的酚，可保護心血管健康。此外，蜂蜜含特別酵素，可刺激腸道蠕動，適合便秘人士進食；但容易腹瀉人士則不建議常飲用蜂蜜。

每日兩茶匙幼童忌食

世界衞生組織建議每日攝取糖份不應超過50克，以1茶匙蜂蜜約5克糖為例，即每日不可攝取超過10茶匙，其實一盒檸檬茶或一罐可樂，已達到每日糖份攝取上限。礙於每人飲食習慣各有不同，若每日食用7至8茶匙蜂蜜，再配合其他飲食，糖份已超標，可增加血糖上升及肥胖風險。

他提醒市民切勿因產品宣傳放大蜂蜜功效而過量食用，建議每日食用兩茶匙已足夠，最好為午餐前30分鐘食用，可吸收蜂蜜的最大效益。睡前30分鐘飲用則有助放鬆神經，幫助入睡。另應參考蜂蜜的營養標籤資料，包括卡路里等，避免吃太多致脂肪積聚。

糖尿病患者不應亂飲蜂蜜，一般市民如有懷疑，應先做測試，血糖水平正常才開始定期食用蜂蜜。他說，蜂蜜生產過程容易受細菌污染，如酵母菌、肉毒桿菌等，故一至兩歲的兒童，因腸胃發展未成熟，不建議飲用。

部份人會對蜂蜜所含的特別酵素或花粉產生過敏反應，出現異位性皮膚炎、過敏性鼻炎等，他建議，屬過敏體質的市民，初時應逐少進食蜂蜜作測試。此外，以熱水沖飲蜂蜜為食用大忌，由於蜂蜜遇熱，活性酵素會被破壞，並釋出毒素，令人出現腸胃不適、頭暈等症狀，故應以凍水沖飲，或吃蜂蜜後飲凍水。

市面不少產品標榜麥蘆卡蜂蜜的消炎抗菌性高，特別適合腸胃病人士進食。他指出，德國曾有研究指出麥蘆卡因含有高濃度的「甲基乙二酸」（MGO），更具殺菌及增強抵抗力功效；但其實一般蜂蜜也含有一定水平的MGO，市民選購前應留意。早前消委會報告指蜂蜜產品質素參差，部份蜂蜜更驗出含抗生素及殘餘農藥，他表示，現時沒有測試蜂蜜的國際標準，市民惟有留意各地的檢測報告，了解產品的安全性。

（資料來源：蘋果日報 11-08-2013）
Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/honey-news-0815.html

西瓜汁含糖量勁過可樂

大熱天時，一杯清涼的西瓜汁看似健康又解暑。《蘋果》抽驗市面6間店舖出售的新鮮西瓜汁，發現逾半疑似加糖，其中一款的含糖量較美國標準的西瓜含糖量高75%，而且比可口可樂更高；反而即叫即榨的西瓜汁最淡，含糖量低於美國標準四成。有業內人士指，街舖果汁加糖加水已是「行規」。

本報在港九鬧市的6間路邊店舖購買的西瓜汁，送交政府認可的化驗所化驗。結果顯示，除了只作參考的許留山「西瓜燕窩蜂蜜爽」樣本、本身聲稱加了蜂蜜外，其餘5個樣本中，有3個疑似加糖，均為使用攪拌果汁機的預製果汁，每杯裝及樽裝分別售8至10元。

位於太子的真美味，所售西瓜汁是6個樣本中最甜，每100毫升含10.9克糖，比可樂的10毫克更高，也遠高於美國農業部的西瓜標準含糖量6.2克。該店店員被問有否加糖時說：「唔知、唔答。」

此外，銅鑼灣龍津的西瓜汁樣本，果糖含量只有1.3克（每100毫升計，下同），但蔗糖含量高達4.8克，較美國標準的1.21克高兩倍多。蔗糖為砂糖的主要成份。但自稱該店負責人的陳女士否認加糖加水。同樣位於銅鑼灣的凝香園，西瓜汁的蔗糖含量不算特別高，但店員坦承有加糖，卻拒答有否加水。

業內人士踢爆加料屬行規

另有一個樣本是即叫即榨的西瓜汁，記者全程監察，並無添加其他物料，但這樣本味是最淡的，含糖量只有3.7克，較美國標準低四成。6個樣本中，糖份含量和比例最貼近美國標準的，是星巴克的樽裝鮮西瓜汁，但售價較貴，每支售24元。

香港專業教育學院應用科學系食品及營養科學課程主任方麗影博士說：「西瓜有甜有唔甜，有啲樣本每100毫升得3.7克糖，可能係個西瓜唔靚；但如果每100毫升差唔多有11克糖，幾乎肯定係人為加糖。」

方麗影指出，西瓜的主要糖份是果糖，「西瓜都有蔗糖，但如果蔗糖比標準含量多成倍，基本上就可以肯定係外來添加」；而水果的糖份多寡，主要和其成熟程度有關。

此外，有業內人士指，鮮果汁加糖加水是「行規」，「尤其係店面有一個大型透明攪拌機，中間有支棒自動轉吓攪吓嘅，九成都係加糖加水，你當面見唔到佢有榨出嚟」；而西瓜水份多，加上淡口，「加糖加水後飲咗都唔多覺」。

一般人認為喝鮮果汁有益，但香港世界癌症研究基金會的註冊營養師趙詠頤指，一般果汁在製作過程中，部份營養素如膳食纖維、維他命C及礦物質均會流失；即使果汁為純鮮榨、未添加糖份，一般人亦容易飲用過量，從而攝取過多熱量或糖份，她建議應透過進食蔬果來攝取當中最多的營養素。

（資料來源：蘋果日報 15-08-2013）
Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/watermelon-juice-coke-news-0815.html

茶療十方

飲茶是中國人的傳統習慣。飲茶不僅可以消暑止渴，補充人體水分，而且還能治療疾病，有益於身體健康。

1.糖茶
按1比5的比例將茶葉和紅糖用開水沖泡片刻後飲用。可補中益氣，和胃消食，對大便不通、小便不暢、通經等也有一定療效。

2.菊茶
將茶葉和干菊以開水沖泡數分鐘後飲用。有清肝明目、清熱解毒等功效，對乾咳、咽痛、眼疾等也有一定療效。

3.鹽茶
在茶葉中放入少許食鹽，沖泡10分鐘後飲用。可明目消炎、化痰降火，對牙齦發炎有明顯功效。

4.醋茶
將陳醋1—2滴，滴入茶水中，充分混合後飲用。可養胃止痢、活血化瘀，還能醫牙齒疼痛、膽道蛔蟲等症。

5.參茶
將參片放入茶水中沖泡。長期飲用具有強腎健脾功能，能治療身體虛弱、神經衰弱。

6.蜜茶
茶葉3克以開水沖泡數分鐘後，放入適量蜂蜜，攪勻後飲用。可潤肺益腎，治療便秘等症。

7.棗茶
茶葉5克以開水沖泡數分鐘後，加入10粒紅棗搗爛後服用。可健脾補虛開胃，能治療厭食、倦乏等症。

8.奶茶
先將牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶二勺茶汁飲用。能明目提神，健脾開胃，有助於治療消化不良。

9.桔茶
將晒乾的桔皮和茶葉一起用開水沖泡飲用。可清熱解毒，治療咽喉腫痛等症。

10.花茶
將金銀花與茶葉一起用開水沖泡數分鐘後飲用。對中暑、疔腫、腸炎等病症有較好療效。

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8種食物養顏又助眠

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聰明運動 護膝不傷膝

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保護肝臟常吃12種蔬菜

為你介紹12種蔬菜，都是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。

１. 大蒜：
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

2. 空心菜：
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

3. 薺菜：
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。

4. 包菜：
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

5. 蘑菇：
種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

6. 木耳：
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。

7. 海藻：
性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

8. 百合：
性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

9. 胡蘿蔔：
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，亦含揮髮油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水準，間接預防癌變的發生具有較好作用。

10. 番茄：
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

11. 冬瓜：
性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。

12. 黃瓜：
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

以上所列12種蔬菜是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。

（資料來源：人民網）
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日飲兩杯朱古力提升記憶

老人家每日飲一至兩杯朱古力，對腦部健康有益。美國哈佛大學醫學院邀請60名，平均73歲的長者參與分組研究，全部人並無腦退化症，但有記性差等問題。檢查顯示，當中有17人的腦部血液流量較差，磁力共振檢查顯示腦部有輕微受損情況。

研究人員安排第一組人每日飲用兩杯含高濃度「黃烷醇」（flavanol）的朱古力，黃烷醇為朱古力含有的抗氧化物。

第二組人飲用低濃度黃烷醇的朱古力，第三組為對照組。結果顯示，腦部血流量較差的長者中，約88%人飲用朱古力後，無論其中的黃烷醇濃度多少，腦部血液流量均有明顯改善，認知力測試的結果也有進步。

研究人員指，人體的腦部血液流量不足，會減少養份供應，影響腦部健康。研究證實飲用朱古力可改善血液循環，長者不妨考慮適量飲用。

（資料來源：蘋果日報 09-08-2013）
Ref: http://www.jetsoclub.com/2013/08/healthy-life-news-0809.html